WochenendAktion, 19.06.-20.06.2020, Rinder-Burger

Metzgerei Seitz Allgemein, Wochenendaktion

Rinder-Burger Zutaten: Rindfleisch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat. Zubereitung: Die Burger kurz in der Pfanne von beiden Seiten anbraten und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Wenn Sie möchten, und wenn es das Wetter zulässt, können Sie die Burger auch auf dem Grill zubereiten. Dazu empfehlen wir Ihnen: Gurken, Salat, Paprika oder Tomaten, ganz nach Belieben Wedges/Kartoffelecken oder Pommes frites.

Wochenendaktion, 05.06.-06.06.2020, Dry Aged Bratwurst

Metzgerei Seitz Allgemein, Wochenendaktion

    Dry Aged Bratwurst                            Zutaten: Rindfleisch, Koriander, Pfeffer, Salz Zubereitung :Braten Sie die Würstchen heiß an. Lassen Sie diese nicht so lange in der Pfanne oder auf dem Grilll, es ist kein Fehler ,  diese Delikatesse zu essen, wenn sie innen noch leicht rosa ist! Wir empfehlen dazu: Wildkräuter- Salat mit Rotwein Dressing

WochenendAktion, 29.05.-30.05.2020, Cordon Bleu mit Bärlauchfüllung

Metzgerei Seitz Allgemein, Wochenendaktion

Cordon Bleu, Cordon Bleu mit einer leckeren Barlauch-Frischkäse-Füllung Zubereitung: die Pfanne mit relativ viel Fett füllen und das Fett sehr heiß werden lassen. Das Cordon Bleu in das heiße Fett legen und erst wenden, wenn es eine  schöne Farbe hat. Das gleiche von der anderen Seite noch einmal. Wenn es auf beiden Seiten goldbraun ist, auf ein Küchenpapier legen, mit …