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Cordon Bleu, Bärlauch Cordon Bleu Zubereitung: Die Pfanne mit ausreichend Fett füllen und das Fett sehr heiß werden lassen. Das Cordon Bleu in das heiße Fett legen und erst wenden, wenn es eine schöne Farbe hat. Das gleiche von der anderen Seite noch einmal. Wenn es auf beiden Seiten goldbraun ist, auf ein Küchenpapier legen, mit einem Deckel bedecken und …
KÖSTLICHE RINDERBRATWURST Zutaten: Rindfleisch, grober Pfeffer, Salz, Muskat, Macis, Knoblauch Zubereitung: Sie können die Würstchen auf den Grill legen und wie gewohnt fertig grillen oder auch in der Pfanne zubereiten. Dazu passen Grillsalate, Kartoffelecken oder Kartoffelstampf. Guten Appetitt!
Gefüllte Paprika Zutaten: Paprika, Hackfleisch, Zwiebeln, Kräuter
Montag: Winzergulasch mit Bandnudeln und Salat 11.60€ Dienstag: Hähnchen Curry mit Reis und Grillgemüse 11.60€ Mittwoch: Friedrichsdorfer Bratwurst mit Rotkraut und Kartoffelstampf 10.60€ Donnerstag: Schweinebraten mit Gemüse und Spätzle11,60€ Freitag: Schnitzel mit Paprikasoße dazu Kartoffelecken und Salat11.90€
Geniessen Sie unsere Bratwurst mit frischem Bärlauch
Zutaten: Hähnchenbrust (Kikok), Zucchini, Cashewnüsse, Petersilie, Salz, Gewürze (Rosmarin, Koriander, Pfeffer, Muskat). Zubereitung: Zucchini und Cashewnüsse vor dem Füllen leicht in der Pfanne anbraten Hähnchenbrust 2 Minuten auf jeder Seite anbraten je nach Dicke zwischen 15 und 20 Minuten köcheln lassen Wir Empfehlen: Die Hähnchenbrust von außen nur mit Salz würzen. Wenn Sie eine Soße haben möchten, heben Sie …
Involtini vom Schweinerücken 1. Mit Ricotta und Rucola 2. Mit Aubergine, Parmaschinken und getrockneten Tomaten Zubereitung: Braten Sie die Involtini zusammen mit roten Zwiebeln heiss in einer Pfanne an. Löschen Sie diese mit etwas Rotwein ab . Geben Sie dann (je nach Lust und Laune ) Tomaten, frischen Knoblauch und etwas Rosmarin hinzu und lassen das Ganze noch etwa 15 …
Lammbratwurst Zutaten: Lammfleisch, Schweinefleisch, Gewürze und Rosmarin. Wir empfehlen: Wir empfehlen Ihnen dazu unseren sommerlichen Nudelsalat oder deftige Bratkartoffeln, mit oder ohne Speck. Dazu passt ein kühler Weisswein oder ein Rotwein.
Wochenendaktion 23.02.-24.02.2024 Zutaten: Kikok Hähnchenbrust, Ananas, Parmesan, Emmentaler, Parmaschinken/Kochschinken, Pfeffer, Salz und natürlich Paniermehl Zubereitung: Öl in der Pfanne erhitzen. Geben Sie das Fleisch erst in die Pfanne wenn das Öl heiß ist. Wenn die Panade eine schöne Farbe hat nehmen Sie das Cordon Bleu aus der Pfanne und legen Sie es für 10min. bei 160C Umluft in den Ofen. …