Couscous-Salat Zutaten: Couscous, Aubergine, Zucchini, Paprika, Lauch, Petersilie, Tomaten, getrocknete Tomaten, Schafskäse Dazu ein leckeres Olivenöl-Balsamico Dressing!
Salat der Woche, 16.11.-20.11.2020, Schinken-Champignon Salat
Schinken-Champignon Salat Zutaten: Kochschinken, Champignons, Eier, Kräuter, angemacht mit einem cremigen Dressing!Passt hervorragend zu Frikadellen, Falafel, Kurzgebratenem und Salzkartoffeln !!!
Salat der Woche, 09.-14.11.2020, Kürbissalat
Kürbis- Salat Zutaten: Kürbis, Knoblauch, Kräuter, Salz, Gewürze. Dressing: Apfelessig, Olivenöl, Kräuter. Wir empfehlen dazu: Steaks vom Rind, Hackbällchen oder Hähnchenbrust!
Salat der Woche, 02.11.-07.11.2020, Spitzkohlsalat
Spitzkohl-Salat Zutaten: Spitzkohl, Trauben, gerösteter Kerne-Mix in einem frischen Joghurt-Senf- Dressing! Wir empfehlen dazu: Auf jedenfalls Fleisch oder Falafel!
Salat der Woche, 26.-31.10.2020, Rosenkohlsalat
Rosenkohlsalat in Zitronendressing, mit Muschelnudeln und etwas Schärfe durch rote Peperoni und rosa Pfefferbeeren. Wir empfehlen: Steak vom Rind oder vom Kalb schön gebraten nur mit Salz, Pfeffer und etwas Rosmarin gewürzt.
Salat der Woche, 19.-24.10.2020 Broccoli Salat
Zutaten: Broccoli, gebrannte Mandelblättchen angemacht mit einer feinen Vinaigrette
Salat der Woche, Blumenkohlsalat,12.-17.10.2020
Zutaten: Blumenkohl
Salat der Woche, 28.09.-02.10.2020, rote Bete Salat
Rote Bete Salat Zutaten: Rote Bete, Äpfel, Lauch, Zwiebeln und Petersilie, angemacht mit einem leichten Essig-Öl- Dressing. Wir empfehlen: Der Salat passt gut zu Salz- oder Bratkartoffeln. Er passt ebenso gut auch zu Tafelspitz, Bratwurst und/ oder Steaks jeglicher Art. Guten Appetit!
Salat der Woche, 21.09.-26.09.2020, Rindfleischsalat
Zutaten: Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Essig, Öl feines Rindfleisch in zarten Streifen gedünstet, etwas Zwiebeln und Paprika, angemacht mit einem frischen Essig Öl Dressing
Salat der Woche: Bulgursalat, 14.09.-18.09.2020
Bulgursalat mit Avocado und Minze Zutaten: Bulgur, Avocado, Paprika, Salatgurke, Zitrone, Minze, Gewürze, Essig- Öl- Senf Dressing. Wir empfehlen dazu: Rotes Fleisch und Steaks. Oder Falafel, lecker…!