Zutaten: Matjesfilet, rote Bete, Zwiebel, Apfel, saure Sahne,
Salat der Woche, 17.02.-22.02.2020, Rosenkohlsalat
Rosenkohlsalat in Zitronendressing, mit Muschelnudeln und etwas Schärfe durch rote Peperoni und rosa Pfefferbeeren. Wir empfehlen: Steak vom Rind oder vom Kalb schön gebraten nur mit Salz, Pfeffer und etwas Rosmarin gewürzt.
Salat der Woche, 10.02.-15.02.2020, Beluga Linsensalat
Beluga Linsensalat, Zutaten:Belugalinsen, Paprika, Lauch, Salz,Kräuter, Gewürze. Dressing:Balsamico-Dressing. Wir empfehlen dazu: Frikadellen oder- für unsere vegetarischen Kunden- Falafel.
Salat der Woche,03.02.-08.02.2020, rote Bete Salat
Rote Bete Salat Zutaten: Rote Bete, Äpfel, Lauch, Zwiebeln und Petersilie, angemacht mit einem leichten Essig-Öl- Dressing. Wir empfehlen: Der Salat passt gut zu Salz- oder Bratkartoffeln. Er passt ebenso gut auch zu Tafelspitz, Bratwurst und/ oder Steaks jeglicher Art. Guten Appetit!
Salat der Woche, Couscous-Salat, 27.01.- 01.02.2020
Couscous-Salat Zutaten: Aubergine, Zucchini, Paprika, Lauch, Petersilie, Tomaten, getrocknete Tomaten, Schafskäse Dazu ein leckeres Olivenöl-Balsamico Dressing!
Salat der Woche, 20.01.-25.01.2020, Rindfleischsalat
Zutaten: Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Essig, Öl feines Rindfleisch in zarten Streifen gedünstet, etwas Zwiebeln und Paprika, angemacht mit einem frischen Essig Öl Dressing
Rotkohlsalat, Salat der Woche, 13.01.-18.01.20
Zutaten: Rotkohl, Karotten, Zucchini, Gurke, Sojasoße,Essig und Öl-Dressing
Salat der Woche 06.01-11.01.20, Tortellinisalat
Tortellini- Salat Zutaten: Tortellini, Tomaten, Rucola u. v. mehr, angemacht mit einem frühlingshaft leichtem Balsamico-Dressing! Passt zu allem und ist lecker frisch!
Salat der Woche, 16.12-21.12.2019, Schinken-Champignon Salat
Schinken-Champignon-Salat Zutaten: Kochschinken, Champignons, Eier, Kräuter, angemacht mit einem cremigen Dressing! Passt hervorragend zu Frikadellen oder zu Kartoffelgratin.
Salat der Woche, 18.11.-23.11.2019, Spitzkohlsalat
Spitzkohl-Salat Zutaten: Spitzkohl, Trauben, gerösteter Kerne-Mix in einem frischen Joghurt-Senf- Dressing! Wir empfehlen dazu: Auf jedenfall Fleisch!