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Tortellini Salat Zutaten: Tortellini,  Tomaten, Rucola, Parmesan, Schinken,Mozzarella,getrocknete Tomaten und Pinienkerne in einem Dressing aus grünem Pesto.

Spitzkohl-Salat Zutaten: Spitzkohl, Trauben, gerösteter Kerne-Mix in einem frischen Joghurt-Senf- Dressing! Wir empfehlen dazu: Auf jedenfall Fleisch!

Rote Bete Salat Zutaten: Rote Bete, Äpfel, Lauch,  Zwiebeln und Petersilie, angemacht mit einem leichten Essig-Öl- Dressing. Wir empfehlen: Der Salat passt gut zu Salz- oder Bratkartoffeln. Er passt ebenso gut auch zu Tafelspitz, Bratwurst und/ oder Steaks jeglicher Art. Guten Appetit!

Kürbis- Salat Zutaten: Kürbis, Kräuter, Salz, Gewürze. Dressing: Apfelessig, Olivenöl, Kräuter. Wir empfehlen dazu: Steaks vom Rind, Hackbällchen oder Hähnchenbrust!

Rosenkohlsalat in Zitronendressing, mit Muschelnudeln und ein wenig Schärfe durch rote Peperoni und  Pfefferbeeren. Wir empfehlen: Steak vom Rind oder vom Kalb schön gebraten nur mit Salz, Pfeffer und etwas Rosmarin gewürzt.

Beluga Linsensalat, Zutaten:Belugalinsen, Paprika, Lauch, Salz,Kräuter, Gewürze. Dressing:Balsamico-Dressing. Wir empfehlen dazu: Frikadellen oder- für unsere vegetarischen Kunden- Falafel.

Zutaten: Rotkohl, Karotten, Zucchini, Gurke, Sojasoße,Essig und Öl-Dressing

Zutaten: Blumenkohl, Frühlingszwiebeln, Cocktailtomaten, gekochtes Ei, angemacht mit einem feinen Essig-Öl-Dressing.

Schinken-Champignon-Salat Zutaten: Kochschinken, Champignons, Eier, Kräuter, angemacht mit einem cremigen Dressing! Passt hervorragend zu Frikadellen oder zu Kartoffelgratin.