Schinken-Champignon-Salat Zutaten: Kochschinken, Champignons, Eier, Kräuter, angemacht mit einem cremigen Dressing! Passt hervorragend zu Frikadellen oder zu Kartoffelgratin.

Rosenkohlsalat in Zitronendressing, mit Muschelnudeln und ein wenig Schärfe durch rote Peperoni und rote Pfefferbeeren.   Wir empfehlen: Steak vom Rind oder vom Kalb schön gebraten nur mit Salz, Pfeffer und etwas Rosmarin gewürzt.

Beluga Linsensalat, Zutaten:Belugalinsen, Paprika, Lauch,Möhrchen,Kürbis,rote Bete, Salz,Kräuter, Gewürze. Dressing:Balsamico-Dressing. Wir empfehlen dazu: Frikadellen oder- für unsere vegetarischen Kunden- Falafel.

Mediterraner Nudelsalat Zutaten: Eiernudeln, Radicchio, Walnüsse, Blauschimmelkäse,  Rucola und Cocktailtomaten  mit einem feinen  Honig-Senf-Dressing!

Spitzkohl-Salat Zutaten: Spitzkohl, Trauben, gerösteter Kerne-Mix in einem frischen Joghurt-Senf- Dressing! Wir empfehlen dazu: Auf jedenfall Fleisch! Liebe Grüße Thomas Seitz

Rote Bete Salat Zutaten: Rote Bete, Äpfel, Lauch,  Zwiebeln und Petersilie, angemacht mit einem leichten Essig-Öl- Dressing. Wir empfehlen: Der Salat passt gut zu Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln. Er passt zu Tafelspitz, Bratwurst und/ oder Steaks jeglicher Art. Servieren Sie den rote Bete Salat einfach dazu.

Couscous-Salat Zutaten: Aubergine, Zucchini, Paprika, Lauch, Petersilie, Tomaten, getrocknete Tomaten, Schafskäse Dazu ein leckeres Olivenöl-Balsamico Dressing!

Kichererbsensalat, Zutaten: Kichererbsen, Tomaten,Paprika, Lauchzwiebel, Koriander, in einem schmackhaften Balsamicodressing. Wir empfehlen:  Dazu passen Steaks jeder Art.

Beluga Linsensalat, Zutaten:Belugalinsen, Paprika, Lauch, Salz,Kräuter, Gewürze. Dressing:Balsamico-Dressing. Wir empfehlen dazu: Frikadellen oder- für unsere vegetarischen Kunden- Falafel.