Tortellini Salat , vegetarisch Zutaten: Tortellini mit Käsefüllung, Porree, Schnittlauch Als Dressing haben wir diesmal für Sie ein leichtes Joghurt-Kräuter Dressing ausgesucht.
Salat der Woche, Couscous-Salat, 13.05- 18.05.2019
Couscous-Salat Zutaten: Aubergine, Zucchini, Paprika, Lauch, Petersilie, Tomaten, getrocknete Tomaten, Schafskäse Dazu ein leckeres Olivenöl-Balsamico Dressing!
Salat der Woche, 06.05.-11.05.2019 Broccoli Salat
Zutaten: Broccoli, gebrannte Mandelblättchen angemacht mit einer feinen Vinaigrette
Salat der Woche, 29.04-04.05.2019, Beluga Linsensalat
Beluga Linsensalat, Zutaten:Belugalinsen, Paprika, Lauch, Salz,Kräuter, Gewürze. Dressing:Balsamico-Dressing. Wir empfehlen dazu: Frikadellen oder- für unsere vegetarischen Kunden- Falafel.
Salat der Woche, 23.-26.04.2019, grüner Spargelsalat
grüner Spargelsalat Zutaten: Grüner Spargel, frische und getrocknete Tomaten, Rucola, und Parmesan mit Balsamico-Dressing..
Salat der Woche, 15.04.-20.04.2019
Karottensalat Zutaten: Karotten, Apfel, Ingwer, Zitronensaft und Öl.
Salat der Woche 08.04.-12.04.19, Tortellinisalat
Tortellini- Salat Zutaten: Tortellini, Tomaten, Rucola u. v. mehr, angemacht mit einem frühlingshaft leichtem Balsamico-Dressing! Passt zu allem und ist lecker frisch!
Salat der Woche,18.03-22.03.2019, rote Bete Salat
Rote Bete Salat Zutaten: Rote Bete, Äpfel, Lauch, Zwiebeln und Petersilie, angemacht mit einem leichten Essig-Öl- Dressing. Wir empfehlen: Der Salat passt gut zu Salz- oder Bratkartoffeln. Er passt ebenso gut auch zu Tafelspitz, Bratwurst und/ oder Steaks jeglicher Art. Guten Appetit!
Roter Heringssalat
Zutaten: Matjesfilet, rote Bete, Zwiebel, Apfel, saure Sahne,
Wochensalat 18.-23.02.2019
Tortellini Salat Zutaten: Tortellini, Tomaten, Rucola, Parmesan, Schinken,Mozzarella,getrocknete Tomaten und Pinienkerne in einem Dressing aus grünem Pesto.