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Montag: Pasta mit Hähnchenstreifen in Pesto- Sahnesoße 8,10€ Dienstag 8,10€ Schweinebraten mit Rotkraut und Salzkartoffeln Mittwoch Salat Niçoise mit Thunfisch, Zwiebeln und gekochtem Ei 8,10€ Donnerstag: Lasagne nach Art des Hauses mit kleinem Beilagensalat 8,10€ Freitag Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße und Schöpfnudeln 8,10€ Vorbestellungen nehmen wir sehr gerne telefonisch entgegen: 06172-778660
Rinderpfanne Zutaten: Rindfleisch, Zwiebeln, Shiitake Pilze, Salz, Pfeffer, Naturgewürze. Marinade: Öl, Macis, Pfeffer. Zubereitung: Braten Sie das Rindfleisch in einer heißen Pfanne kräftig an. Nach ca. 4-5 min. geben Sie die Zwiebeln in die Pfanne hinein. Löschen Sie nach weiteren 4-5 min. das Fleisch mit den Zwiebeln mit etwas 1/2L Portwein ab. Lassen Sie, dass ganze weitere 10 min köcheln …
Montag: Gebratenes Hähnchenfilet mit Bandnudeln und Pfifferlingrahmsoße 8,10€ Dienstag 8,10€ Nürnberger Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Mittwoch Marktsalat mit Putenstreifen und gemischtem Gemüse 8,10€ Donnerstag: Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen gratiniert, dazu Reis und Beilagensalat 8,10€ Freitag Schweineschnitzel mit Pfeffersauce und Speckbohnen 8,10€ Vorbestellungen nehmen wir sehr gerne telefonisch entgegen: 06172-778660
Bulgursalat mit Avocado und Minze Zutaten: Bulgur, Avocado, Paprika, Salatgurke, Zitrone, Minze, Gewürze, Essig- Öl- Senf Dressing. Wir empfehlen dazu: Rotes Fleisch und Steaks. Oder Falafel, lecker…!
Gefüllte Zucchinischiffchen Zutaten: Hackfleisch(halb Rinderhack, halb Schweinehack),Dörrfleisch, Zwiebeln, Pfeffer , Salz Zubereitung: Bitte heizen Sie Ihren Ofen auf 120°Grad vor. Braten Sie dann einer heissen Pfanne die Zucchinischiffchen kurz auf der Oberseite,also der Dörrfleischseite, an, nur bis dieses kross ist, und lassen Sie die Schiffchen dann noch 10Minuten im Ofen ruhen. Dazu empfehlen wir Ihnen Reis oder Nudeln oder, je …
Montag: Hähnchen Hawaii mit Ananas und Schinken, dazu gibt es Reis und Karottensalat 8,10€ Dienstag Hacksteak mit Paprikasoße und Rosmarinkartoffeln 8,10€ Mittwoch Marktsalat mit Dreierlei von der Pute 8,10€ Donnerstag: Rahmgulasch mit Bandnudeln, dazu gibt es Beilagensalat 8,10€ Freitag Cordon Bleu vom Schwein, dazu Spätzle mit Käse- Sahne Soße 8,10€ Vorbestellungen nehmen wir sehr gerne telefonisch entgegen: 06172-778660
Cordon Bleu, Italienisches Cordon Bleu mit original italienischer Salami und Parmesan Zubereitung: die Pfanne mit ausreichend Fett füllen und das Fett sehr heiß werden lassen. Das Cordon Bleu in das heiße Fett legen und erst wenden, wenn es eine schöne Farbe hat. Das gleiche von der anderen Seite noch einmal. Wenn es auf beiden Seiten goldbraun ist, auf ein Küchenpapier legen, …
mediterraner Reissalat: Zutaten: Reis, Tomaten, Oliven, Basilikum, Kirschtomaten, Mozzarella angemacht in einem leichten Essig-Öl Dressing
Hessische Bratwurst Äbbelwoi (Apfelwein) Bratwoscht (Bratwurst) Handkäs (Handkäse) Bratwoscht (Bratwurst) Zutaten: Schweinfleisch, Apfelwein/ Handkäse, Gewürze, Salz. Wir empfehlen: Grillen Sie die Bratwurst, dann kommt der Geschmack noch besser zur Geltung
Zutaten: Möhrchen, Zwiebeln, Essig, Öl,Petersilie