Montag:Schinkennudeln mit Salat 6,40€
Dienstag:Putensteak mit Tomate und Käse überbacken, dazu Reis in einer
Parmesan- Weißwein- Soße 6,90 €
Mittwoch:Piccata Milanese 6,60€
Donnerstag:Gulaschsuppe mit Bauernbrot vom Bäcker Hembd 6,00 €
Freitag:Sauerbratengulasch mit Rotkraut und gebratenem Semmelknödel 7,50 €
Bayerischer Krautsalat & Speck
Zutaten:
Kraut, Fenchel, Zwiebeln, Speck, Kümmel
angemacht mit einem feinen Essig-Öl Dressing!
Kohlrouladen
Zutaten: Kohlwickel, gemischtes Hackfleisch
Zubereitung:
Braten Sie die Kohlrouladen rundherum scharf an, nach Belieben dürfen Sie- für einen besseren Geschmack- gerne Dörrfleisch und Kohlschnipsel mitanbraten. Giessen Sie das ganze dann mit Rinderfond auf und lassen es weitere 15-20Minuten bei geschlossenem Deckel ziehen.
Dazu passen wunderbar Kartoffeln oder auch Püree.
Montag:Linsensuppe oder Kartoffelsuppe mitKartoffelbrot 6,00 €
Dienstag:Spießbraten mit Salzkartoffelnund Gemüse 7,20 €
Mittwoch: Hacksteak Toskana mit Auberginengemüse und Reis 6,80€
Donnerstag:Hähnchenbrust auf Pestonudeln dazu Grillgemüse 6,90 €
Freitag:Gefüllte Schweinesteaks mit geb.Semmelknödel und Grillgemüse 6,90 €
Gefüllte Paprika:
Zutaten:
mit gemischtem Hackfleisch, Zwiebel, Gewürzen und Kräutern.
Zubereitung:
Die gefüllte Paprika auf der Hackfleischseite in der Pfanne mit Zwiebeln und Paprikastreifen anbraten. Paprika in den Ofen geben und 20 min bei 120°C ziehen lassen. Etwas Tomatensoße in die Pfanne geben und abschmecken.
Wir empfehlen:
Dazu Bandnudeln oder Reis.
Nudelsalat
mit Walnüssen, Cocktailtomaten, Ruccola, rote Zwiebeln in einem feinen Honig- Balsamico- Dressing
Dienstag:Schweinegeschnetzeltes mit Spätzle und Salat 6,80 €
Mittwoch:Bratwurst mit Kartoffelstampf und Mischgemüse 6,60€
Donnerstag:Putenschnitzel in Pilzrahmsoße dazu Kartoffeln 6,90 €
Freitag: Schweinebraten mit geb. Semmelknödel und Speckbohnen 6,90 €
Spitzkohl-Salat
Spitzkohl, Trauben, gerösteter Kerne-Mix in einem frischen Joghurt-Senf- Dressing!
Montag: Putensteak mit pikanter Tomatensoße und Reis dazu Salat 6,90 €
Dienstag: Pikata Milanese 6,90 €
Mittwoch: Hähnchenrouladen mit Bandnudeln und Grillgemüse 6,90€
Donnerstag: Nudelauflauf mit Hackfleisch und Aubergine 6,60 €
Freitag: Lachssteak mit Orangen-Senfsoße und Salzkartoffeln dazu Salat 7,90 €
Blaue Zipfel
regionale fränkische Siedewurst
Zutaten:
Schweinefleisch, Silvaner, Wacholderbeeren, Lorbeeren, glatte Petersilie.
Zubereitung: Wir empfehlen Ihnen, diese fränkische Spezialität in der Pfanne zu braten oder auf dem Grill zu grillen, dazu passen hervorragend Sauerkraut, Kartoffelbrei oder zum Gegrillten die klassischen Grillbeilagen!
Guten Appetit!!!