Montag:Bratwurst mit Rotkraut und Salzkartoffen 6,60 €
Dienstag: Linsensuppe mit Bauernbrot 6,60 €
Mittwoch: Grünkohl mit Kartoffeln und geräucherten Bratwürsten 6,60€
Donnerstag:Putenrouladen mit Zucchini gefüllt dazu Bandnudeln 7,00€
Freitag:Schweineschnitzel mit Wirsing und Bratkartoffeln 7,20 €
Couscous-Salat
Zutaten: Aubergine, Zucchini, Paprika, Lauch, Petersilie, Tomaten, getrocknete Tomaten, Schafskäse
Dazu ein leckeres Oliven Öl-Balsamico Dressing!
Dienstag: Schinkennudeln mit Salat 6,60 €
Mittwoch: Frikadellen mit Kartoffeln und Gemüse 6,80€
Donnerstag: Hähnchenbrust mit Bandnudeln und Gemüse 7,00 €
Freitag: Schweineschnitzel mit Bohnen und Bratkartoffeln 7,00 €
Broccoli-Salat
Zutaten: Broccoli, Speck, Zwiebel, getrocknete Tomaten, Essig, Öl und Gewürze.
Wir empfehlen:
Lassen Sie sich etwas mehr von dem Dressing geben. Kaufen Sie pro Person einen Semmelknödel, schneiden Sie diesen in Würfel, braten Sie die Würfel kurz in der Pfanne an und geben Sie dann den Salat über die gebackenen Würfel.
Lecker.
Montag:
Linsensuppe mit Bauernbrot und Würstchen 6,60 €
Dienstag:
Italienische Schnitzel mit Tomate-Mozzarella überbacken, dazu Nudeln
an Tomatensoße 7,00 €
Mittwoch: Lasagne nach Art des Hauses 6,80 €
Donnerstag: Schwaben- Pfanne
(Schweinesteak in Champignonrahm mit Spätzle) 7,20 €
Von der Ruhe
Du bist so fahrig und wärst gerne
Ganz ruhig, guter Freund? Dann lerne:
Den Bereich der Dunkelheiten
Immer heiter zu durchschreiten,
Das Erinnern, das Vergessen
Stets zufrieden zu durchmessen,
Dich, sowie das Ich des Andern
Muntern Sinnes zu durchwandern-:
Und Du strahlst ne Ruhe aus,
die zieht Dir die Schuhe aus.
(Robert Gernhardt)
Liebe Kundinnen und Kunden,
Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie eine gute Adventszeit und ein frohes Fest im Kreise Ihrer Lieben.
Auch in diesem Jahr möchte ich mich ganz herzlich bei meinem Team bedanken, auch dafür, dass sie mich tagtäglich in jeder Stimmung ertragen!
Ihr Thomas Seitz& das Team der Metzgerei
Montag: Friedrichsdorfer Bratwurst mit Blumenkohl und Kartoffelpüree 6,60 €
Dienstag: Kasslerbraten mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 7,20 €
Mittwoch: Chili con Carne 6,60€
Donnerstag: Putensteak in Süß- Saurer Soße mit Gemüsereis 7,00 €
Freitag: Bœuf Bourguignon mit Bandnudeln 8,20 €
Rote Bete Salat
Zutaten: Rote Bete, Äpfel, Lauch, Zwiebeln und Petersilie angemacht mit einem leichten Essig-Öl- Dressing.
Wir empfehlen: Der Salat passt gut zu Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln. Er passt zu Tafelspitz, Bratwurst und/ oder Steaks jeglicher Art. Servieren Sie den Rote Bete Salat einfach dazu.
Kichererbsensalat,
Zutaten: Erbsen, Tomaten,Paprika, Lauchzwiebel, Koriander, in einem schmackhaften Balsamicodressing.
Wir empfehlen: Dazu passen Steaks jeder Art.
Wildschweinbratwurst
Zutaten: Wildschweinfleisch, Schweinefett, Thymian, Wacholder, Nelken, Rosmarin und klassischen Gewürzen.
Wir empfehlen:
Löschen Sie den Inhalt der Pfanne nach dem braten mit ein wenig Brühe ab. Lassen Sie die Brühe kurz einreduzieren und schmecken Sie diese mit Salz und Pfeffer ab. Servieren Sie dazu einen deftigen Kartoffelstampf und Wintergemüse, z.B. Rosenkoh, Ihrer Wahl.
Guten Appetit!