Montag:Zucchini- Hackfleisch Lasagne 6,40 €
Dienstag:Kasslerbraten mit Krautsalat und Bauernbrot 6,90 €
Mittwoch: Marktsalat mit Backkäse oder Putenbruststreifen 6,90 €
Donnerstag: Hähnchenbrust auf Blattspinat mit Kartoffelhaube 6,90 €
Freitag: Frankfurter Schnitzel mit Bratkartoffeln7,00 €
Diverse Dry Aged Spezialitäten
Gerne beraten wir Sie über die Zubereitung und die Garzeiten
Ab Mai haben wir auch wieder Nierenzapfen und Flank Steaks für Sie bereit.
Gefüllte Schweinekoteletts
Zutaten:
Schweinefleisch, Aubergine, Paprika, Zwiebel,Emmentaler und Kräuter.
Zubereitung:
Braten Sie das Steak auf dem Herd oder dem Grill an und lassen Sie es langam weiter in einem geschlossenem Gefäß ziehen.
Wir empfehlen:
Servieren Sie das Steak zum Grillen oder einfach mit einer Tomatensoße und Pasta.
Guten Appetit!!!
Schwarzer Linsensalat
Schwarze Belugalinsen mit Paprika und Lauch, in einem köstlichen Balsamico-Dressing.
Dazu empfehlen wir: Frikadellen oder- für unsere vegetarischen Kunden- Falafel
Montag: Hähnchenkeule mit Paprikareis 6,20€
Dienstag: Friedrichsdorfer Bratwurst mit Sauerkraut und Bauernbrot 6,80 €
Mittwoch: Gartensalat mit Hähnchenbruststreifen 6,90 €
Donnerstag: Putensteak mit Curryfruchtsoße, Bandnudeln und Salat 6,90 €
Freitag:Schweineschnitzel ‚Zorka‘ mit Paprikasoße, Kroketten und Salat 7,00 €
Bulgursalat mit Avocado und Minze
Zutaten: Bulgur, Avocado, Paprika, Salatgurke, Zitrone, Minze, Gewürze, Essig- Öl- Senf Dressing.
Wir empfehlen: Rotes Fleisch und Steaks.
7 Kräuter Bratwurst
Zutaten: Schweinefleisch, 7 Kräuter der Grünen Soße, Gewürze
Zubereitung: Geeignet für den Grill und die Pfanne. Am saftigsten bleibt Ihnen die Wurst, wenn Sie diese erst anbraten und dann langsam ziehen lassen.
Wir empfehlen: Unseren klassischen Kartoffelsalat mit Speck.
Guten Appetit
Gefüllte Paprika:
Zutaten:
mit gemischtem Hackfleisch, Zwiebel, Gewürzen und Kräutern.
Zubereitung:
Die gefüllte Paprika auf der Hackfleischseite in der Pfanne mit Zwiebeln und Paprikastreifen anbraten. Paprika in den Ofen geben und 20 min bei 120°C ziehen lassen. Etwas Tomatensoße in die Pfanne geben und abschmecken.
Wir empfehlen:
Dazu schmecken Bandnudeln, Reis oder Kartoffelecken mit Quark.
Montag: Puten- Paprika- Ragout auf Bandnudeln 6,80 €
Dienstag: Würziges Gulasch mit Spätzle und Salat 6,80 €
Mittwoch: Marktsalat mit Putenspießen 6,90€
Donnerstag: Cevapcici mit Ajvar und Gemüsereis 6,80 €
Freitag: Schweineschnitzel mit Kartoffelecken und hausgemachtem Kräuterquark 7,00 €
Mediterraner Gemüsesalat
(Achtung Vegetarisch)
mit gebratenen Zucchini, Auberginen, Karotten und roten Zwiebeln, angemacht mit einem Olivenöl- Balsamico Dressing.
Dazu empfehlen wir Ihnen ein schönes Steak vom Rind, oder Geflügel.