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Blaue Zipfel Regionale fränkische Siedewurst Zutaten: Schweinefleisch, Silvaner, Wacholderbeeren, Lorbeeren, glatte Petersilie. Zubereitung: Wir empfehlen Ihnen, diese fränkische Spezialität in der Pfanne zu braten oder auf dem Grill zu grillen, dazu passt hervorragend Sauerkraut, Kartoffelbrei oder zum Gegrillten die klassischen Grillbeilagen! Guten Appetit!!!
Grüne- Bohnen- Salat Zutaten: Bohnen,Tomaten,Lauch,Rucola,Walnüsse, Kräuter, in einem Balsamico- Honig-Dressing. Wir empfehlen: Jede Sorte Fleisch, natur gebraten mit Pfeffer und Salz.
Montag: Schinkennudeln mit Salat 6,80€ Dienstag: Deftiges Gulasch mit Bandnudeln und Gurkensalat 7,50€ Mittwoch: Marktsalat mit Hähnchenspießen oder Camembert 7,20€ Donnerstag: Schweinebraten mit Erbsengemüse und Salzkartoffeln 7,80€ Freitag: Schweineschnitzel mit Jägersoße dazu Kroketten oder Rösti und Salat 7,50€
Montag:Grüne Soße oder Hernigstopf mit Salzkartoffeln 6,80€ Dienstag:Gefüllte Paprika mit Reis dazu Paprikagemüse 7,00€ Mittwoch:Marktsalat mit hausgemachten Hähnchen Nuggets 7,20€ Donnerstag:Putensteak Hawaii mit Bandnudeln dazu Salat 7,20€ Freitag:Schweineschnitzel mit Kartoffelecken und hausgemachtem Kräuterquark 7,50€
Schinken Champignon Salat Zutaten: Kochschinken, Champignons, Dill, Schnittlauch, Petersilie,Mayo, Miracel Whip und Gewürze. Dazu empfehlen wir Ihnen: Ein schönes dunkles Bauernbrot.
Cevapcici Zutaten: Zartes, gemischtes Hackfleisch, deftig gewürzt mit Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern, Paprika und anderen mediterranen Gewürzen. Zubereitung: Braten Sie die Cevapcici in einer heißen Pfanne solange an, bis diese eine schöne Farbe haben. Legen Sie die Cevapcici nach dem Braten in den (auf 100°C vorgeheizten) Backofen. Nach 10 Min. sind Ihre Cevapcici fertig. Serviervorschlag: Richten Sie die Cevapcici klassisch mit …
Kalbsnierenspieß Zutaten: Kalbsniere, Zwiebel. Zubereitung: Kalbsnierenspieß anbraten und in der Pfanne ca. 15 min ziehen lassen. Wir empfehlen: Zwiebeln in der Pfanne mit dem Kalbsnierenspieß anbraten und mit ein wenig Brühe aufgießen, Deckel schließen und 15 min. köcheln lassen. Gerne können wir Ihnen die Soße küchenfertig anbieten. Dazu passen hervorragend Kartoffelecken aus dem Backofen!
Gnocchisalat Zutaten:Gnocchi, Paprika, Rucola, getrocknete Tomaten, Pinienkerne, Balsamico Dressing.
Montag:Kalbsgeschnetzeltes mit Nudeln und Salat 7,50€ Dienstag:Friedrichsdorfer Bratwurst mit Sauerkraut und Bratkartoffeln 6,90€ Mittwoch:Marktsalat mit Gyros-Spieß 7,00€ Donnerstag:Lasagne „nach Art des Hauses“ oder Vegetarisch mit Salat 6,90€ Freitag:Lachssteak in Senf-Kräuter- Soße mitSalzkartoffeln dazu Karotten 8,00€
Hessische Bratwurst Äbbelwoi (Apfelwein) Bratwoscht (Bratwurst) Handkäs (Handkäse) Bratwoscht (Bratwurst) Zutaten: Schweinfleisch, Apfelwein/ Handkäse, Gewürze, Salz. Wir empfehlen: Grillen Sie die Bratwurst, dann kommt der Geschmack noch besser zur Geltung.