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23Rote Bete Salat Zutaten: Rote Bete, Äpfel, Lauch, Zwiebeln und Petersilie angemacht mit einem leichten Essig-Öl- Dressing. Wir empfehlen: Der Salat passt gut zu Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln. Er passt zu Tafelspitz, Bratwurst und/ oder Steaks jeglicher Art. Servieren Sie den Rote Bete Salat einfach dazu.
Kalbsnierenspieß Zutaten: Kalbsniere, Zwiebel, Holzspieß Zubereitung: Kalbsnierenspieß anbraten und in der Pfanne ca. 15 min ziehen lassen. Wir empfehlen: Zwiebeln in der Pfanne mit dem Kalbsnierenspieß anbraten und mit ein wenig Brühe aufgießen, Deckel schließen und 15 min. köcheln lassen. Gerne können wir Ihnen die Soße küchenfertig anbieten. Dazu passen hervorragend Kartoffelecken aus dem Backofen!
KRAUTSALAT& FENCHEL Zutaten: Kraut, Fenchel, Äpfel, rote Zwiebeln, Paprika und Speck in einem Joghurt-Kräuter Dressing
Montag:Schweinegeschnetzeltes mit Schupfnudeln und Salat 7,30€ Dienstag:Gyros mit Tzaziki und Krautsalat dazu Flasenbrot 7,30€ Mittwoch:Marktsalat mit gebacken Käse oder Putenbrust 7,20€ Donnerstag:Königsberger Klopse Kartoffeln und Salat 7,30€ Freitag:Schwabenpfanne mit Spätzle und Salat 7,50€
Montag:Gemüseeintopf mit Rindfleisch und Bauernbrotm vom Bäcker Hembd 7,00€ Dienstag:Coq au Vin (Hähnchen in Weißwein) 7,50€ Mittwoch:Gartensalat mit Hähnchenbrust mediterran 7,20€ Donnerstag:Gegüllte Zucchini mit Bandnudeln und Tomatensoße 7,30€ Freitag:Bergbauernsteak mit Speck und Käse überbacken mit Bratkartoffeln und Bohnen 7,50€
Nudelsalat mit Räucherlachs Zutaten: Nudeln, Räucherlachs, Lauch, Apfel, Pfeffer, Salz in einem Meerrettich- Crème- Fraîche- Dressing
Gefüllte Blätterteigtaschen Zutaten: Blätterteig, würzige Variante: Champignons, rote Zwiebeln, Kräuter, Nußschinken hessische Variante: Sauerkraut und Kasseler Zubereitung: Bitte nehmen sie den Blätterteig ca. 30min vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank damit der Blätterteig sich bei Raumtemperatur entfalten kann. Heizen Sie den Ofen auf 220° Grad vor. Bestreichen Sie bitte mit einem Backpinsel Ihren Blätterteig mit einem Eigelb und legen Sie …
Montag:Asiatische Reispfanne 7,00€ Dienstag:Hackbällchen mit/ohne Käse gefüllt dazu Nudeln und Gemüse 7,50€ Mittwoch:Marktsalat mit dreierlei von der Putenbrust 7,20€ Donnerstag:Bratwürst mit Rotkraut und Kartoffelstampf 7,30€ Freitag:Gefüllte Schweineschnitzel mit Schupfnudeln und Salat 7,50€
Blaue Zipfel Regionale fränkische Siedewurst Zutaten: Schweinefleisch, Silvaner, Wacholderbeeren, Lorbeeren, glatte Petersilie. Zubereitung: Wir empfehlen Ihnen, diese fränkische Spezialität in der Pfanne zu braten oder auf dem Grill zu grillen, dazu passt hervorragend Sauerkraut, Kartoffelbrei oder zum Gegrillten die klassischen Grillbeilagen! Guten Appetit!!!
Grüne- Bohnen- Salat Zutaten: Bohnen,Tomaten,Lauch,Rucola,Walnüsse, Kräuter, in einem Balsamico- Honig-Dressing. Wir empfehlen: Jede Sorte Fleisch, natur gebraten mit Pfeffer und Salz.