Wochensalat 27.12.-31.12.2016
Couscous-Salat Zutaten: Aubergine, Zucchini, Paprika, Lauch, Petersilie, Tomaten, getrocknete Tomaten, Schafskäse Dazu ein leckeres Oliven Öl-Balsamico Dressing!
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Menüplan 27.12.-30.12.2016
Dienstag: Schinkennudeln mit Salat 6,60 € Mittwoch: Frikadellen mit Kartoffeln und Gemüse 6,80€ Donnerstag: Hähnchenbrust mit Bandnudeln und Gemüse 7,00 € Freitag: Schweineschnitzel mit Bohnen und Bratkartoffeln 7,00 €
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Wochensalat 19.12.-22.12.2016 Broccoli-Salat
Broccoli-Salat Zutaten: Broccoli, Speck, Zwiebel, getrocknete Tomaten, Essig, Öl und Gewürze. Wir empfehlen: Lassen Sie sich etwas mehr von dem Dressing geben. Kaufen Sie pro Person einen Semmelknödel, schneiden Sie diesen in Würfel, braten Sie die Würfel kurz in der Pfanne an und geben Sie dann den Salat über die gebackenen Würfel. Lecker.
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Menüplan 19.12.-22.12.2016
Montag: Linsensuppe mit Bauernbrot und Würstchen 6,60 € Dienstag: Italienische Schnitzel mit Tomate-Mozzarella überbacken, dazu Nudeln an Tomatensoße 7,00 € Mittwoch: Lasagne nach Art des Hauses 6,80 € Donnerstag: Schwaben- Pfanne (Schweinesteak in Champignonrahm mit Spätzle) 7,20 €
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Frohe Weihnachten
Von der Ruhe Du bist so fahrig und wärst gerne Ganz ruhig, guter Freund? Dann lerne: Den Bereich der Dunkelheiten Immer heiter zu durchschreiten, Das Erinnern, das Vergessen Stets zufrieden zu durchmessen, Dich, sowie das Ich des Andern Muntern Sinnes zu durchwandern-: Und Du strahlst ne Ruhe aus, die zieht Dir die Schuhe aus. (Robert Gernhardt) Liebe Kundinnen und Kunden, Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie eine gute Adventszeit und ein frohes Fest im Kreise Ihrer Lieben. Auch in diesem Jahr möchte ich mich ganz herzlich bei meinem Team bedanken, auch dafür, dass sie mich tagtäglich in jeder Stimmung ertragen! Ihr Thomas Seitz& das Team der Metzgerei
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Menüplan 12.12.-16.12.2016
Montag: Friedrichsdorfer Bratwurst mit Blumenkohl und Kartoffelpüree 6,60 € Dienstag: Kasslerbraten mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 7,20 € Mittwoch: Chili con Carne 6,60€ Donnerstag: Putensteak in Süß- Saurer Soße mit Gemüsereis 7,00 € Freitag: Bœuf Bourguignon mit Bandnudeln 8,20 €
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Wochensalat 12.12.-16.12.2016 Rote Bete Salat
Rote Bete Salat Zutaten: Rote Bete, Äpfel, Lauch, Zwiebeln und Petersilie angemacht mit einem leichten Essig-Öl- Dressing. Wir empfehlen: Der Salat passt gut zu Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln. Er passt zu Tafelspitz, Bratwurst und/ oder Steaks jeglicher Art. Servieren Sie den Rote Bete Salat einfach dazu.
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Wochensalat 05.12.-09.12.2016 (Achtung: Vegetarisch) Kichererbsensalat
Kichererbsensalat, Zutaten: Erbsen, Tomaten,Paprika, Lauchzwiebel, Koriander, in einem schmackhaften Balsamicodressing. Wir empfehlen: Dazu passen Steaks jeder Art.
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Wochendaktion 09.12.-10.12.2016
Wildschweinbratwurst Zutaten: Wildschweinfleisch, Schweinefett, Thymian, Wacholder, Nelken, Rosmarin und klassischen Gewürzen. Wir empfehlen: Löschen Sie den Inhalt der Pfanne nach dem braten mit ein wenig Brühe ab. Lassen Sie die Brühe kurz einreduzieren und schmecken Sie diese mit Salz und Pfeffer ab. Servieren Sie dazu einen deftigen Kartoffelstampf und Wintergemüse, z.B. Rosenkoh, Ihrer Wahl. Guten Appetit!
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Wochenendaktion 09.12.-10.12.2016 ACHTUNG: Bitte vorbestellen
Lamm Stelzen (Haxen) Lamm Haxe, mit Knochen zum Kochen. Lammhaxe fertig gebacken in Wurzelgemüse und Rotwein geschmort, final mit Whisky flambiert. Wir empfehlen Ihnen: Servieren Sie dazu Bandnudeln und trinken sie einen trockenen Rotwein (gerne Spätburgunder ). Guten Appetit. Vorbestellungen sind empfehlenswert und erwünscht.
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