Spitzkohl-Salat Zutaten: Spitzkohl, Trauben, gerösteter Kerne-Mix in einem frischen Joghurt-Senf- Dressing! Wir empfehlen dazu: Auf jedenfalls Fleisch oder Falafel!
Wochenende-Aktion, 12.01.-13.01.2024, Rinderpfanne
Rinderpfanne Zutaten: Rindfleisch, Zwiebeln, Shiitake Pilze, Salz, Pfeffer, Naturgewürze. Marinade: Öl, Macis, Pfeffer. Zubereitung: Braten Sie das Rindfleisch in einer heißen Pfanne kräftig an. Nach ca. 4-5 min. geben Sie die Zwiebeln in die Pfanne hinein. Löschen Sie nach weiteren 4-5 min. das Fleisch mit den Zwiebeln mit etwas 1/2L Portwein ab. Lassen Sie, dass ganze weitere 10 min köcheln …
Wochenkarte 08.01.-12.01.2024
Montag: Gulasch mit Nudeln und Salat Dienstag: Hackbällchen mit Gemüse und Tomatensoße dazu Reis Mittwoch: Rippchen mit Sauerkraut und Kartoffelstampf Donnerstag: CHili con Carne mit Kartoffelbrot Freitag: Piccata Milanese
Wir wünschen Ihnen alles Gute für das neue Jahr!
und machen Urlaub Vom 02.01.-06.01.2024 Ab dem 08.01.2024 sind wir wieder für Sie da Ihr Team der Metzgerei Seitz
Wochenkarte 27.12.-29.12.2023
Mittwoch: Schinkennudeln mit Erbsen und Karotten Donnerstag: Kartoffelsuppe mit Friedrichsdorfer Würstchen dazu Bauerbrot Freitag: Frankfurter Schnitzel mit Bratkartoffeln Gern können Sie auch telefonisch bestellen unter 06172778660
Wochenkarte 18.12.-21.12.2023
Montag: Hühnerfrikassee mit Karotten und Erbsendazu sevieren wir Ihnen Reis Dienstag: Gulasch mit Spätzle und Salat Mittwoch: Friedrichsdorfer Bratwurst mit Sauerkraut und Salzkartoffeln Donnerstag: Putengeschnetzeltes mit Pilzrahmsoße und Bandnudeln und Salat Gern können Sie auch telefonisch bestellen unter 06172778660. Menü Preis 10,60€
Wochenkarte 11.12.-15.12.2023
Montag: Schaschlikpfanne mit Nudeln Dienstag: Hähnchen Sate mit Reis, Gemüse und Nüssen Mittwoch: Sauerkraut mit Rippchen dazu Kartoffelpürree Donnerstag: Mit Feta gefüllte Frikadellen mit Tomaten-Paprika-Soße und Reis Freitag: Panierter Seelachs mit hausgemachter Remouladensoße Kartoffelecken
Wochenkarte 04.12.-08.12.2023
Montag: Lasagne a la Boss mit Rotwein und Salat Dienstag: Schweinerollbraten mit Biersoße, Mischgemüse und Butterspätzle Mittwoch: Wirsingroulade mit Hackfüllung dazu Salzkartoffeln Donnerstag: Hähnchenbrust auf Blattspinat mit Kartoffelhaube Freitag: Pfefferrahmschnitzel mit Bratkartoffeln und Bohnengemüse
Wochenendeaktion, 01.12.-02.12.2023, Wildschweinbratwurst
Wildschweinbratwurst Zutaten: Wildschweinfleisch, Schweinefett, Thymian, Wacholder, Nelken, Rosmarin und klassischen Gewürzen. Wir empfehlen: Löschen Sie den Inhalt der Pfanne nach dem braten mit ein wenig Brühe ab. Lassen Sie die Brühe kurz einreduzieren und schmecken Sie diese mit Salz und Pfeffer ab. Servieren Sie dazu einen deftigen Kartoffelstampf und Wintergemüse, z.B. Rosenkoh, Ihrer Wahl. Guten Appetit!
Wochenkarte 27.11.- 01.12.2023
Montag: Nudelauflauf mit Hackfleisch und Broccoli Dienstag: Gebackener Fleischkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln Mittwoch: Ungarischer Bauerntopf mit Bauernbrot Donnerstag: Hähnchenbrust mit Wirsinggemüse und Bandnudeln Freitag: Schwabenpfanne mit Spätzle und Champignon