Wochenend Aktion, 07.02.-08.02.2020, ital. Cordon Bleu

Metzgerei Seitz Allgemein, Wochenendaktion

Cordon Bleu, Italienisches Cordon Bleu mit original italienischer Salami und Parmesan Zubereitung: die Pfanne mit relativ viel Fett füllen und das Fett sehr heiß werden lassen. Das Cordon Bleu in das heiße Fett legen und erst wenden, wenn es eine  schöne Farbe hat. Das gleiche von der anderen Seite noch einmal. Wenn es auf beiden Seiten goldbraun ist, auf ein …

Salat der Woche,03.02.-08.02.2020, rote Bete Salat

Metzgerei Seitz Allgemein, Salat der Woche

Rote Bete Salat Zutaten: Rote Bete, Äpfel, Lauch,  Zwiebeln und Petersilie, angemacht mit einem leichten Essig-Öl- Dressing. Wir empfehlen: Der Salat passt gut zu Salz- oder Bratkartoffeln. Er passt ebenso gut auch zu Tafelspitz, Bratwurst und/ oder Steaks jeglicher Art. Guten Appetit!

Mittagsmenü 27.01.-31.01.2020

Metzgerei Seitz Allgemein, Wochenkarte

Montag: Bratwurst mit Rotkohl und Stampfkartoffe 8,10€ Dienstag Schweinegeschnetzeltes mit Nudeln und Salat 8,10€ Mittwoch: Kassler mit Sauerkraut Püree 8,10€ Donnerstag: Kartoffelsuppe mit Würstchen und Bauernbrot 8,10€ Freitag: Paprikaschnitzel mit Spätzle und Salat 8,30€ Vorbestellungen nehmen wir sehr gerne telefonisch entgegen: 06172-778660

Mittagsmenü 20.01.-24.01.2020

Metzgerei Seitz Allgemein, Wochenkarte

Montag: Krautrouladen mit Salzkartoffeln 8,10€ Dienstag Hacksteak mit Schafskäse, Kräuterquark und Kartoffellecken 8,10€ Mittwoch: Hähnchensteak auf pesto-Nudeln mit mediterranen Karotten 8,10€ Donnerstag: Lasagne mit Salat 8,10€ Freitag: Jägerschnitzel mit Kroketten und Buttergemüse 8,30€ 7,90€ Vorbestellungen nehmen wir sehr gerne telefonisch entgegen: 06172-778660

Wochenendeaktion, 24.01.-25.01.2020, Wildschweinbratwurst

Metzgerei Seitz Allgemein, Wochenendaktion

Wildschweinbratwurst  Zutaten: Wildschweinfleisch, Schweinefett, Thymian, Wacholder, Nelken, Rosmarin und klassischen Gewürzen. Wir empfehlen: Löschen Sie den Inhalt der Pfanne nach dem braten mit ein wenig Brühe ab. Lassen Sie die Brühe kurz einreduzieren und schmecken Sie diese mit Salz und Pfeffer ab. Servieren Sie dazu einen deftigen Kartoffelstampf und Wintergemüse, z.B. Rosenkoh, Ihrer Wahl. Guten Appetit!

Mittagsmenü 13.01.-18.01.2020

Metzgerei Seitz Allgemein, Wochenkarte

Montag: Putengeschnetzeltes mit Reis und Salat 8,10€ Dienstag Hacksteak mit Rotkraut und Salat 8,10€ Mittwoch: hausgemachte Omas Kartoffelsuppe mit Friedrichsdorf Würstchen und Bauernbrot 6,80€ Donnerstag: Friedrichsdorf Bratwurst mit Sauerkraut und Bratkartoffeln 8,10€ Freitag: Piccata Milanese mit Nudeln und Salat 8,10€ 7,90€ Vorbestellungen nehmen wir sehr gerne telefonisch entgegen: 06172-778660

Wochenendaktion 17.01.-18.01.2020 Kalbsnierenspieße

Metzgerei Seitz Allgemein, Wochenendaktion

Kalbsnierenspieß Zutaten: Kalbsniere, Zwiebel. Zubereitung: Kalbsnierenspieß anbraten und in der Pfanne ca. 15 min ziehen lassen. Wir empfehlen: Zwiebeln in der Pfanne mit dem Kalbsnierenspieß anbraten und mit ein wenig Brühe aufgießen, Deckel schließen und 15 min. köcheln lassen. Gerne können wir Ihnen die Soße küchenfertig anbieten. Dazu passen hervorragend Kartoffelecken aus dem Backofen!