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Montag:Kalbsgeschnetzeltes mit Spätzle und Salat 7,20€ Dienstag:Schweinebraten mit Wirsinggemüseund Salzkartoffeln 7,20 € Mittwoch:Paprikaschnitzel mit Krokettenund Salat 6,90€ Donnerstag:Cevapcici mit Ajvar und Gemüsereis 6,60 € Freitag:Schwaben Pfanne Medaillons in Sahne- Champignon- Soße mit Spätzle und Käse überbacken 7,50 €
Schweineschnitzel mit Nüssen und Käse überbacken Zutaten: Schweinefleisch, Nüsse, Käse, EIgelb, Zwiebel, Pfeffer, Salz, Schmand und frische Kräuter. Zubereitung: Ofen auf 240°c vorheizen Schnitzel 8 Minuten in den Ofen geben Ofen ausschalten Schnitzel noch 4 Min. ziehen lassen Wir Empfehlen: Wenn Sie eine Soße haben möchten, braten Sie das Schnitzel in der Pfanne auf der unteren seite an. Geben sie …
Handkäs‘ -Salat Zutaten: Handkäse, Zwiebeln, Rettich, Schnittlauch in einem deftigen Essig-Öl-Dressing.
Montag: Winzergulasch mit Bandnudeln und Salat 6,60 € Dienstag:Hähnchenbrust auf Spinatbett mit Kartoffelhaube 6,90 € Mittwoch:Kassler mit Sauerkraut und Salzkartoffeln 7,20€ Donnerstag:Hackbraten mit Zwiebel- Rahm- Soße dazu Reis und Mischgemüse 6,60 € Freitag:Schweineschnitzel mit Speck und Champignon überbacken dazu Spätzle und Salat 7,00 €
Grüner Bohnensalat Zutaten: Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Schafskäse und Rucola abgeschmeckt mit einem feinen Essig-ÖL Dressing! Wir empfehlen: Dazu passt wunderbar ein phantastisch gebratenes Steak.
Gefüllte Schweinelende mit gewürztem Hackfleisch Ricotta, Spinat und Pinienkerne gewürzt für 2-4 Personen Zubereitung: Lende in der Pfanne anbraten 45 Minuten im Backofen bei 140°C fertig garen lassen Wir empfehlen: Bandnudeln oder Eierspätzle Guten Appetit
Liebe Kundinnen und Kunden, es ist wieder soweit und unsere Jäger macht sich auf die Pirsch, um für Sie und uns wunderbares Wild zu erlegen. Wir beziehen unser Wild aus dem Spessart und aus den heimischen Wäldern. Bitte bestellen Sie Wild vor, da das Wild nicht immer auf die Jäger wartet, Sie aber dann leider auf das Wild warten müssten. …
Montag:Schinkennudeln mit Salat 6,40€ Dienstag:Putensteak mit Tomate und Käse überbacken, dazu Reis in einer Parmesan- Weißwein- Soße 6,90 € Mittwoch:Piccata Milanese 6,60€ Donnerstag:Gulaschsuppe mit Bauernbrot vom Bäcker Hembd 6,00 € Freitag:Sauerbratengulasch mit Rotkraut und gebratenem Semmelknödel 7,50 €
Bayerischer Krautsalat & Speck Zutaten: Kraut, Fenchel, Zwiebeln, Speck, Kümmel angemacht mit einem feinen Essig-Öl Dressing!
Kohlrouladen Zutaten: Kohlwickel, gemischtes Hackfleisch Zubereitung: Braten Sie die Kohlrouladen rundherum scharf an, nach Belieben dürfen Sie- für einen besseren Geschmack- gerne Dörrfleisch und Kohlschnipsel mitanbraten. Giessen Sie das ganze dann mit Rinderfond auf und lassen es weitere 15-20Minuten bei geschlossenem Deckel ziehen. Dazu passen wunderbar Kartoffeln oder auch Püree.