Metzgerei Seitz

Sate- Spieße Zutaten: Zartes Putenbrustfleisch, Nuss-Nougat-Creme, Minze, Basilikum, Pfeffer und Salz. Zubereitung: Bitte braten Sie das Fleisch scharf in einer heißen Pfanne an und lassen es danach für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 120° Grad fertig ziehen! Unser Tipp: Nehmen Sie zum anbraten Pflanzenöl und geben Sie einen Schuß geröstetes Sesamöl dazu. Serviervorschlag: Dazu passen ein frischer Sommersalat, gebackene Reisnudeln oder Grillgemüse.

Gefüllte Schweinesteaks Zutaten: 1)Schweinerücken, Parmaschinken, Zucchini, Paprika und Zwiebeln, mariniert mit Chili-Mango-Marinade. 2)Schweinerücken, Nußschinken, Mozzarella, mariniert mit Kräuter-Knoblauch-Marinade. Zubereitung: Bitte heizen Sie Ihren Ofen auf 120° Grad vor. Geben Sie nur minimal Fett zum anbraten in die Pfanne, da die Steaks ja mariniert sind. Braten Sie die Steaks von jeder Seite kurz an , bis sie eine schöne Farbe haben und geben Sie sie dann für ca. 10Minuten in den vorgeheizten Ofen. Je nach Wetter und Ihrer persönlichen Lust zu grillen, haben Sie auch die Möglichkeit, diese Steaks auf Ihrem Grill zuzubereiten. Serviervorschlag: Als Beilage empfehlen wir Ihnen, einfach das gleiche Gemüse, das sich in dem Steak befindet, separat in einer Pfanne mit etwas Zwiebel anzubraten! Bon Appetitt!!!