Cordon bleu Woche, zwei verschiedene Cordon bleu 1. Italienische Cordon bleu mit original italienischer Salami und Parmesan 2. Normale Cordon bleu mit Kochschinken und Gouda Zubereitung: die Pfanne mit relativ viel Fett füllen und das Fett sehr heiß werden lassen. Das Cordon bleu in das heiße Fett legen und erst wenden, wenn es eine schöne Farbe hat. Das gleiche von …
Montag:Schweinebraten mit Gemüse und Bandnudeln 7,20 € Dienstag:Hähnchensteak auf Bandnudeln mit Tomaten- Paprkasoße 7,00 € Mittwoch:Rippchen mit Sauerkraut und Bratkartoffeln 6,60€ Donnerstag:Lasagne „Art des Hauses“ mit Salat 6,60 € Freitag:Schweineschnitzel mit Kartoffelecken und hausgemachtem Kräuterquark 7,00 €
Gefüllte Blätterteigtaschen Zutaten: Blätterteig, würzige Variante: Champignons, rote Zwiebeln, Kräuter, Nußschinken hessische Variante: Sauerkraut und Kasseler Zubereitung: Bitte nehmen sie den Blätterteig ca. 30min vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank damit der Blätterteig sich bei Raumtemperatur entfalten kann. Heizen Sie den Ofen auf 220° Grad vor. Bestreichen Sie bitte mit einem Backpinsel Ihren Blätterteig mit einem Eigelb und legen …
Broccoli Salat Zutaten: Broccoli, Speck, Zwiebel, getrocknete Tomaten, Essig, Öl und Gewürze. Wir empfehlen: Lassen Sie sich etwas mehr von dem Dressing geben. Kaufen Sie pro Person einen Semmelknödel, schneiden Sie diesen in Würfel, braten Sie die Würfel kurz in der Pfanne an und geben Sie dann den Salat über die gebackenen Würfel. Lecker.
Montag: Linsensuppe mit frischem Bauernbrot vom Bäcker Hembd 6,40€ Dienstag: Putenschnitzel „Hawaii“, überbacken mit Schinken und Käse, dazu Nudeln 7,00€ Mittwoch: Italienische Hackbällchen inTomatensoße, dazu Grillgemüse 6,70€ Donnerstag :Moussaka mit Salat 6,60 € Freitag: Burgenländisches Bauernschnitzel, dazu Bratkartoffeln mit Salat 7,00 €
Schweinelende im Speckmantel Zutaten: Schweinelende, Speck, Frischkäse, Basilikum, Gewürze und Salz Zubereitung: Braten Sie die Schweinesteaks auf beiden Seite solange an, bis sie eine schöne Farbe haben. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor, und geben Sie die Schweinelenden nach dem Anbraten für 8 min. in den Ofen. Stellen Sie den Ofen aus und lassen Sie die Steaks noch …
Kichererbsensalat, mit frischen Tomaten, getroknete Kräuter Tomaten, Paprika, Lauchzwiebel und mit Koriander in einem schmackhaften Balsamicodressing
Montag:Hähnchenragout mit Erbsen, Karotten und Bandbudeln 6,60 € Dienstag: Gefüllte Paprika mit Reis 6,60 € Mittwoch:Bratwurst mit Rosenkohl und Kartoffelpüree 6,60€ Donnerstag:Rinderbrühe mit Fleisch, Klößen und Gemüse dazu Bauernbrot 6,00 € Freitag:Schweineschinitzel in Rahmsoße mit flambierten Zwiebel, Schupfnudeln und Mischgemüse 7,00 €
Gefüllte Hähnchenbrust Zutaten: Hähnchenbrust (Kikok), Zucchini, Cashewnüsse, Petersilie, Salz, Gewürze (Rosmarin, Koriander, Pfeffer, Muskat). Zubereitung: Zucchini und Cashewnüsse vor dem Füllen leicht in der Pfanne anbraten Hähnchenbrust 2 Minuten auf jeder Seite anbraten je nach Dicke zwischen 15 und 20 Minuten köcheln lassen Wir Empfehlen: Die Hähnchenbrust von außen nur mit Salz würzen. Wenn Sie eine Soße haben möchten, heben …
Montag:Kalbsgeschnetzeltes mit Spätzle und Salat 7,20€ Dienstag:Schweinebraten mit Wirsinggemüseund Salzkartoffeln 7,20 € Mittwoch:Paprikaschnitzel mit Krokettenund Salat 6,90€ Donnerstag:Cevapcici mit Ajvar und Gemüsereis 6,60 € Freitag:Schwaben Pfanne Medaillons in Sahne- Champignon- Soße mit Spätzle und Käse überbacken 7,50 €