Zutaten: Schweinefleisch, Frischkäse, Zucchini, Salz und Pfeffer.
Zubereitung: Braten Sie das Steak in der Pfanne an. Wenn es eine schöne, goldbraune Farbe hat, geben Sie es in der Pfanne in den vorgeheizten Ofen, lassen Sie es dort noch 10min bei 140°C ruhen.
Wenn Sie dazu eine Soße haben möchten, empfehlen wir Ihnen, den Fleischsud aus der Pfanne zu nehmen. Zusätzlich können Sie in einer extra Pfanne noch ein paar Zwiebeln anbraten und löschen diese mit einem guten Schuss Weißwein oder dem Fleischsud ab.
Guten Appetit!