Salat der Woche

Bunter Erbsensalat   Zutaten: Erbsen,Paprika,Frühlingszwiebel in einem frischen Ceme fraiche- Senf- Dressing. Wir empfehlem: Schmeckt zu allem, das man kurz anbraten kann! Guten Appetit

Nudelsalat mit Räucherlachs Zutaten: Nudeln, Räucherlachs, Lauch, Apfel, Pfeffer, Salz in einem Meerrettich- Crème- Fraîche- Dressing

Grüner Spargelsalat Zutaten: Grüner Spargel, frische und getrocknete Tomaten, Rucola, und Parmesan mit weissem Balsamico-Dressing. Dazu passen hervorragend unsere für Sie vorbereiteten Schinkenröllchen,gefüllt mit Käse. Einfach in etwas heissem Öl ausbacken.

Couscous-Salat Zutaten: Aubergine, Zucchini, Paprika, Lauch, Petersilie, Tomaten, getrocknete Tomaten, Schafskäse Dazu ein leckeres Oliven Öl-Balsamico Dressing!

Linsensalat mit getrockneten Tomaten   Zutaten: Linsen, Tomaten, Zucchini, Frühlingszwiebeln, Salz, Gewürze. Dressing: Balsamico,Öl Servieren: Steaks jeder Art

Perlgraupensalat mit Paprika, roten Zwiebel, Tomaten, Rucola und  Gurken, lecker abgeschmeckt in einem herzhaften Dressing mit Macis und Piment.

Mediterraner Gemüsesalat (Achtung vegetarisch) mit gebratenen Zucchini, Auberginen, Karotten und roten Zwiebeln, angemacht mit einem Olivenöl- Balsamico Dressing. Dazu empfehlen wir Ihnen ein schönes Steak vom Rind, oder Geflügel.

Grüne- Bohnen- Salat   Zutaten: Bohnen,Tomaten,Lauch,Rucola,Walnüsse, Kräuter, in einem Balsamico- Honig-Dressing. Wir empfehlen: Jede Sorte Fleisch, natur gebraten mit Pfeffer und Salz.

Schwarzer Linsensalat Belugalinsen mit Paprika und Lauch, in einem köstlichen Balsamico-Dressing. Dazu empfehlen wir: Frikadellen oder- für unsere vegetarischen Kunden- Falafel

Gnocchisalat Zutaten:Gnocchi, Paprika, Rucola, getrocknete Tomaten, Pinienkerne, Balsamico Dressing.