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Linsensalat mit getrockneten Tomaten   Zutaten: Linsen, Tomaten, Zucchini, Frühlingszwiebeln, Salz, Gewürze. Dressing: Balsamico,Öl Servieren: Steaks jeder Art

KRAUTSALAT& FENCHEL Zutaten: Kraut, Fenchel, Äpfel, rote Zwiebeln, Paprika und Speck in einem Joghurt-Kräuter Dressing

Spitzkohl-Salat Spitzkohl, Trauben, gerösteter Kerne-Mix in einem frischen Joghurt-Senf- Dressing!

Bulgursalat mit Avocado und Minze Zutaten: Bulgur, Avocado, Paprika, Salatgurke, Zitrone, Minze, Gewürze, Essig- Öl- Senf Dressing. Wir empfehlen: Rotes Fleisch und Steaks.

Zutaten: Nudeln, Paprika, Tomaten, Rucola, Oliven und Kräuter in einem feinen Dressing. Dazu passt hervorragend ein Stück Kurzgebratenes oder einfach lecker Frikadellen.

Couscous-Salat Zutaten: Aubergine, Zucchini, Paprika, Lauch, Petersilie, Tomaten, getrocknete Tomaten, Schafskäse   Dazu ein leckeres Oliven Öl-Balsamico Dressing!

Broccoli-Salat Zutaten: Broccoli, Speck, Zwiebel, getrocknete Tomaten, Essig, Öl und Gewürze. Wir empfehlen: Lassen Sie sich etwas mehr von dem Dressing geben. Kaufen Sie pro Person einen Semmelknödel, schneiden Sie diesen in Würfel, braten Sie die Würfel kurz in der Pfanne an und geben Sie dann den Salat über die gebackenen Würfel. Lecker.

Rote Bete Salat Zutaten: Rote Bete, Äpfel, Lauch,  Zwiebeln und Petersilie  angemacht mit einem leichten Essig-Öl- Dressing. Wir empfehlen: Der Salat passt gut zu Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln. Er passt zu Tafelspitz, Bratwurst und/ oder Steaks jeglicher Art. Servieren Sie den Rote Bete Salat einfach dazu.

Kichererbsensalat, Zutaten: Erbsen, Tomaten,Paprika, Lauchzwiebel, Koriander, in einem schmackhaften Balsamicodressing. Wir empfehlen:  Dazu passen Steaks jeder Art.

Schwarzwurzel- Salat mit getrockneten Tomaten in einem traumhaften Senf- Zitronen- Dressing.   Wir empfehlen: Dazu natürlich ein deftiges Steak von Rind oder Schwein. Kein Geflügel oder Kalb, der feine Fleischgeschmack würde bei solch deftigem Salat untergehen.