Allgemein

Wochenkarte 29.07.-02.08.2024

Montag: Hacksteak Toscana mit Käse überbacken dazu Nudeln und Salat 11,80€Dienstag: Thai Curry mit Reis und Gemüse 12,80€Mittwoch: Salat der Woche mit Putenschnitzel 12,80€Donnerstag: Cevapcici mit Ayvar mit Gemüsereis11,80€Freitag: Panierter Seelachs mit Rösti und hausgemachter Remoulade dazu ein Salat 12,80€ Gern können Sie Ihre Essen auch telefonisch unter 06172 778660 vorbestellen.

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Wochenend Aktion, 12.07.-13.07.2024, Rinder-Burger “ Ontario“

Rinder-Burger Zutaten: Rindfleisch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat. Zubereitung: Die Burger kurz in der Pfanne von beiden Seiten anbraten und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Wenn Sie möchten, und wenn es das Wetter zulässt, können Sie die Burger auch auf dem Grill zubereiten. Dazu empfehlen wir Ihnen: Gurken, Salat, Paprika oder Tomaten, ganz nach Belieben Wedges/Kartoffelecken oder Pommes frites.

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Wochenendaktion 05.07.- 06.07.2024

Hähnchenbrust Italia Zutaten:Hähnchenbrust, getrocknete Tomaten, Basilikum, würziger Südtiroler Bauernspeck, vollendet mit mediterranen Gewürzen. Zubereitung: Braten Sie die Hähnchenbrust in einer heißen Pfanne solange an, bis der Südtiroler Bauerspeck knusprig ist. Stellen Sie die Hähnchenbrust mit der Pfanne in den auf 140°C vorgeheizten Ofen. Bitte legen Sie dann die Hähnchenbrust nach 15 Minuten auf den Rost und schalten die Temperatur auf 80°Grad runter . Die Pfanne mit den Brataromen und dem Fleischsaft stellen Sie bitte auf den Herd . Geben Sie 200 ml Portwein und 100ml Balsamico Essig in die Pfanne. Lassen Sie dies mit etwas Rosmarin, Salz, Pfeffer und einem guten Teelöffel Honig 30 Minuten köcheln. Zuletzt geben Sie die einreduzierte Soße durch ein Sieb in einen Meßbecher hinein und schlagen diese nochmal- nach Belieben- mit einem Zauberstab auf! Serviervorschlag: Barten Sie etwas mediterranes Gemüse an und servieren Sie es mit Salzkartoffeln. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in etwa 0,5 cm dicke Scheiben und fächern Sie die Scheiben dann auf denm Teller. Zum Schluss geben Sie die schaumige Soße über die Hähnchenbrust. Guten Appetit !!!

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Wochenkarte 24.06.-28.06.2024

Montag: Nudel- Hackfleischauflauf mit Salat 10.60€ Dienstag: Hähnchenbrust überbacken mit Tomaten und Mozzarella dazu Nudeln und Tomatensoße 11.80€ Mittwoch: Gemischter Salat mit hausgemachten Chicken Nuggets 12.80€ Donnerstag: Schweinesteak mit Rieslingsoße dazu Drillinge und Gemüse 12.80€ Freitag: Geb. Lachssteak mit Dillsoße und Salzkartoffeln dazu Spinat 12.80€

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