Weihnachtsbratwurst Zutaten: Schweinefleisch, Zimt, Nelken, Wacholder und Sternanis, Pfeffer, Muskat und Salz. Wir empfehlen Ihnen: Frisches Rotkraut, nur leicht anbraten, mit Portwein ablöschen, kurz köcheln lassen, (das Rotkraut bitte bissfest servieren) abschmecken, und mit Spätzle anrichten. Guten Appetit!
Wochenend-Aktion, 03.-04.12.2021, Weihnachtsbratwurst Weiterlesen »
Schweinelende „Schweizer Art“ Zutaten: Schweinelende, Bergkäse,roher Schinken, Schweinelende mit Käse und Schinken gefüllt, fein gewürzt mit Pfeffer, Salz und Paprika, In einer Pfanne in heissem Fett rundherum braun anbraten, danach in den vorgeheizten Ofen bei 120 Grad, ca. 30-40 min, je nach Ofenleistung! Dazu passen hervorragend Rösti und ein feiner Feldsalat.
Wochenend-Aktion 26.-27.11.2021,Schweinelende „Schweizer Art“ Weiterlesen »
Montag: Hühnerfrikassee mit Reis und Beilagensalat 8,10€ Dienstag Hacksteak, Kohlrabigemüse und Salzkartoffeln 8,50€ Mittwoch gefüllte Putenrouladen mit Erbsen-Möhrchen Gemüse und Bratkartoffeln 8,10€ Donnerstag: ungarisches Gulasch, Spätzle und Gurkensalat 8,10€ Freitag: Backfisch, hausgemachte Remoulade und Weges 8,50€ Vorbestellungen nehmen wir sehr gerne telefonisch entgegen: 06172-778660
Mittagsmenü 22.-26.11.2021 Weiterlesen »
Montag: Lasagne nach Art des Hauses mit Beilagensalat 8,10€ Dienstag Gyros, Krautsalat, Tsatsiki und Fladenbrot 8,50€ Mittwoch Tortellini, Tomatensoße, Rinderstreifen und Beilagensalat 8,10€ Donnerstag: Kasseler, Sauerkraut und Kartoffelbrei 8,10€ Freitag: Bergbauernsteak, grüne Bohnen mit Speck und Bechamelkartoffeln 8,50€ Vorbestellungen nehmen wir sehr gerne telefonisch entgegen: 06172-778660
Mittagsmenü 15.-20.11.2021 Weiterlesen »
Montag: Pasta Bolognese al Forno mit Beilagensalat 8,10€ Dienstag Putenragout mit Pilzrahmsoße und Spätzle 8,10€ Mittwoch klare Hühnersuppe mit Gemüse und Hühnchenfleisch, dazu gibt es Baguette 8,10€ Donnerstag: Schweinebraten, Biersoße, Salzkartoffeln und Blumenkohlgemüse 8,10€ Freitag: gebratener Lachs mit Tagliatelle und Zitronen- Dill- Soße 8,10€ Vorbestellungen nehmen wir sehr gerne telefonisch entgegen: 06172-778660
Mittagsmenü 01.-05.11.2021 Weiterlesen »
Kohlrouladen Zutaten: Kohlblätter, gemischtes Hackfleisch Zubereitung: Braten Sie die Kohlrouladen rundherum scharf an, nach Belieben dürfen Sie- für einen besseren Geschmack- gerne Dörrfleisch und Kohlschnipsel mitanbraten. Giessen Sie das ganze dann mit Rinderfond auf und lassen es weitere 15-20Minuten bei geschlossenem Deckel ziehen. Dazu passen wunderbar Salzkartoffeln oder Püree.
Wochenendaktion 15.-16.10.2021 Kohlrouladen Weiterlesen »
Blaue Zipfel Regionale fränkische Siedewurst Zutaten: Schweinefleisch, Silvaner, Wacholderbeeren, Lorbeeren, glatte Petersilie. Zubereitung: Wir empfehlen Ihnen, diese fränkische Spezialität in der Pfanne zu braten oder auf dem Grill zu grillen, dazu passt hervorragend Sauerkraut, Kartoffelbrei oder zum Gegrillten die klassischen Grillbeilagen! Guten Appetit!!!
Wochenend Aktion, 01.10.-02.10.2021, blaue Zipfel Weiterlesen »
Montag: Zürcher Geschnetzeltes mit Spätzle und Gurkensalat 8,10€ Dienstag Schweinerollbraten, Drillinge, Kohlrabigemüse und Bratensoße 8,10€ Mittwoch frischer Marktsalat mit Dreierlei von der Pute 8,10€ Donnerstag: Gyros, Krautsalat, Tstatsiki und Fladenbrot 8,10€ Freitag: Schnitzel, Blumenkohl mit Soße Hollandaise und Wedges 8,10€ Vorbestellungen nehmen wir sehr gerne telefonisch entgegen: 06172-778660
Mittagsmenü 13.-17.09.2021 Weiterlesen »
Montag: Nudeln mit Rindfleischstreifen, Paprika-Tomatensoße und Beilagensalat 8,10€ Dienstag Hähnchencurry mit Gemüse und Reis 8,10€ Mittwoch frischer Marktsalat mit Knoblauch-Garnelen 8,10€ Donnerstag: Putensteak, Pfifferling-Rahmsosse und Bandnudeln 8,10€ Freitag: Jägerschnitzel, Kroketten und Kaisergemüse 8,10€ Vorbestellungen nehmen wir sehr gerne telefonisch entgegen: 06172-778660
Mittagsmenü 06.-10.09.2021 Weiterlesen »
