Metzgerei Seitz

Menüplan 17.11.-21.11.2014

Menüplan (17.11.-21.11.2014) Montag: Bratwurst mit Rotkraut und Kartoffelpüree 6,40€ Dienstag: Hähnchenbrust mit Zucchini und Nüssen gefüllt mit einer Orangen- Sahnesoße und Nudeln 6,90 € Mittwoch: Schweinebraten mit Wirsinggemüse und Salzkartoffeln 7,20€ Donnerstag: Coq au Vin mit Reis und Salat 6,90 € Freitag: Schweineschnitzel mit Mandelpanade mit Kartoffelecke und Kräuterquark 6,90 €

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Wir haben Wild

Wildschwein, ob als Frischfleisch, Knacker oder im Glas als Gulasch eingekocht. Wir haben es wieder in unserem Sortiment. Unser Wildschwein stammt aus dem Spessart oder aus den heimischen Wäldern.   Wir empfehlen: Zu Ihrem Wildschwein unsere hausgemachten Semmelknödel.

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Krautrouladen mit deftiger Hackfleischfüllung

Krautroulade, das Hackfleisch wird mit Salz, Pfeffer, Muskat, Zwiebel und Kräuter würzig abgschmeckt. Zubereitung: Die Krautroulade auf allen Seiten anbraten mit etwas Brühe aufgießen etwa 20- 25 min. (je nach dicke) köcheln lassen Soße abschmecken fertig Wir empfehlen: Braten Sie mit der Krautroulade noch etwas Dörrfleisch und Zwiebel an, so bekommt die Soße einen deftigeren Geschmack. Wir haben auch schon abgebratene Krautrouladen mit hausgemachten Semmelknödel

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