Wochenendaktion 15.01.- 16.01.2016

Metzgerei Seitz Allgemein, Wochenendaktion

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Kebab -Spieße,

Zutaten: Schweine- oder Lammfleisch, gelbe und rote Paprika, Zucchini und Cocktailtomaten, gewürzt mit einer Knoblauch- Chili- Zitronen Marinade.

Zubereitung:

Bitte braten Sie die Spieße  in einer  Pfanne an bis sie eine schöne Farbe haben. Decken Sie  nun die Pfanne mit einem Deckel zu und lassen Sie bitte die Spieße bei geringer Temperatur langsam(10 min) fertig ziehen. Dadurch bekommen Sie einen schmackhaften Sud, den Sie vor dem Servieren  über die Spieße geben können.

Serviervorschlag:

Nehmen Sie die restlichen Paprika und  Zucchini und  braten Sie diese kurz mit ein paar Zwiebeln an. Geben Sie dann bitte die restlichen Tomaten dazu und schmecken Sie alles mit Pfeffer, Salt und etwas Rosmarin ab.

Gerne bieten wir Ihnen auch unser hausgemachtes Tzaziki dazu an.

Guten Appetit