Lamm Stelzen (Haxen)
- Lamm Haxe,
mit Knochen zum Kochen. - Lammhaxe fertig gebacken in Wurzelgemüse und Rotwein geschmort, final mit Whisky flambiert.
Wir empfehlen Ihnen: Servieren Sie dazu Bandnudeln und trinken sie einen trockenen Rotwein (gerne Spätburgunder ).
Guten Appetit.
Vorbestellungen sind empfehlenswert und erwünscht.