Wochendaktion 31.03.-01.04.2017

Metzgerei Seitz Allgemein, Wochenendaktion

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Cordon Bleu,

zwei verschiedene Cordon bleu

1. Italienische Cordon bleu mit original italienischer Salami und Parmesan

2. Normale Cordon bleu mit Kochschinken und Gouda

Zubereitung:

die Pfanne mit relativ viel Fett füllen und das Fett sehr heiß werden lassen. Das Cordon bleu in das heiße Fett legen und erst wenden, wenn es eine  schöne Farbe hat. Das gleiche von der anderen Seite noch einmal. Wenn es auf beiden Seiten goldbraun ist, auf ein Küchenpapier legen, mit einem Deckel bedecken und noch 1 bis 2 Minuten ziehen lassen. Fertig.

Wir empfehlen:

Bratkartoffeln mit Krautsalat.