Salat der Woche

Tortellini Salat , vegetarisch Zutaten: Tortellini mit Käsefüllung, Porree, Schnittlauch Als Dressing haben wir diesmal für Sie ein leichtes Joghurt-Kräuter Dressing ausgesucht.

Mediterraner Gemüsesalat (Achtung vegetarisch) mit gebratenen Zucchini, Auberginen, Karotten und roten Zwiebeln, angemacht mit einem Olivenöl- Balsamico Dressing. Dazu empfehlen wir Ihnen ein schönes Steak vom Rind, oder Geflügel.

Gnocchisalat Zutaten:Gnocchi, Paprika, Rucola, getrocknete Tomaten, Pinienkerne, Balsamico Dressing.  

Weißer Bohnen Salat Zutaten: Weiße Bohnen, getrocknete Tomaten, Lauch in einem deftigen Paprika- Dressing.   Wir empfehlen: Dazu ein saftiges Hochrippensteak!

Zutaten: Broccoli, Speck, Zwiebel, getrocknete Tomaten, Essig, Öl und Gewürze. Wir empfehlen: Lassen Sie sich etwas mehr von dem Dressing geben. Kaufen Sie pro Person einen Semmelknödel, schneiden Sie diesen in Würfel, braten Sie die Würfel kurz in der Pfanne an und geben Sie dann den Salat über die gebackenen Würfel. Lecker.

Schwarzer Linsensalat  Belugalinsen mit Paprika und Lauch, in einem köstlichen Balsamico-Dressing. Dazu empfehlen wir:  Frikadellen oder- für unsere vegetarischen Kunden-  Falafel

Tortellini Salat , Zutaten: Tortellini mit Käsefüllung,Kochschinken, Porree, Schnittlauch Als Dressing haben wir diesmal für Sie ein leichtes Joghurt-Kräuter Dressing ausgesucht.

Mediterraner Nudelsalat Zutaten: Eiernudeln, Radicchio, Walnüsse, Blauschimmelkäse, Rucola und Cocktailtomaten mit einem feinen Honig-Senf-Dressing!

Frischer Wildreis-Salat Zutaten: Wildreis, Zucchini, Karotten und Frühlingszwiebeln, angemacht mit einem köstlich cremigen Orangen-Senf-Dressing!    

Schwarzer Linsensalat Schwarze Belugalinsen mit Paprika und Lauch, in einem köstlichen Balsamico-Dressing. Dazu empfehlen wir: Frikadellen oder- für unsere vegetarischen Kunden- Falafel