Liebe Kundinnen und Kunden,
es ist wieder soweit und unsere Jäger macht sich auf die Pirsch, um für Sie und uns wunderbares Wild zu erlegen. Wir beziehen unser Wild aus dem Spessart und aus den heimischen Wäldern.
Bitte bestellen Sie Wild vor, da das Wild nicht immer auf die Jäger wartet, Sie aber dann leider auf das Wild warten müssten. Wilde Zeiten also, wir freuen uns drauf!
Wildes Fleisch:
– Reh, Wildschwein und Hirsch.
Wildes Gekocht:
-Rehgulasch, Wildschweingulasch und Hirschgulasch.
Wilde Wurst:
-Rehbeißer mit Maronen, Wildschweinwurst mit Fenchelsaat, Hirschmettwurst mit Cognac
WIlde Fonds:
-Rehfond, Wildschweinfond und Hirschfond.
Wilde Schinken:
Wilschweinschinken und Rehschinken